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Ripensando velocemente alla torta vegan di ieri sera a Bake Off e al fatto che probabilmente anche Benedict Cumberbatch si sia convertito al vegano, ho capito che probabilmente è il caso di dare una chance a sto dannatissimo cibo vegano. Vuoi per moda, vuoi per protestare contro il maltrattamento degli animali, il cibo vegano presenta molti lati positivi ed altrettanti lati negativi.
Pensando al mio caso, non so se si può parlare di cibo vegano, quando ero piccola ero intollerante al lattosio e quindi dovevo bere il latte di soia. Oggi non ho più questo problema, ovviamente alternando il latte all'acqua o al the caldo. Chiudendo questa parentesi, tralasciando il vegetarianismo (come si dice), secondo voi
è un bene per il vostro corpo nutrirvi di solo cibo vegano?
Questa è la domanda che vi pongo, non il cibo vegano è il futuro? o altre domande simili. Perché vi chiedo questo? Si sa che il vegan è composto da ingredienti che non hanno origine animale (es: latte, uova, formaggio, insomma i derivati animali), tenete comunque presente che vegano e vegetariano sono cose completamente diverse (è vegetariano chi non mangia alcun tipo di carne, nemmeno la carne del pesce o dei cetacei). In ogni caso, io resisterei fino ad un certo punto. So che è una cosa brutta mangiare carne di animali e tutto, però tenete presente che i nostri avi più remoti, i cavernicoli, sono sopravvissuti grazie alla caccia e alla pesca. Infatti la carne contiene le proteine necessarie per darci forza e sopravvivere. Io mi indeblisco facilmente, quindi ogni tanto devo mangiare un pezzo di carne (di vitella) per riprendere le forze e concentrarmi in qualunque cosa io debba fare (studiare, leggere, ecc.). Poi ognuno ha il suo cibo per riprendere le forze, intanto ho detto il mio perché so di non poter resistere per sempre al cibo vegano.
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